オープニング映像。

萩田そら、高梨ゆな、曽川咲葵は埼玉・小川町にあるぶどう畑を訪れ、農家の福島有造さんと対面。福島さんはぶどうの栽培からワイン造りまで行っていて、ワイナリーを営む。今年の日本ワインコンクールで銅賞に輝いた。畑で育てているヤマ・ソーヴィニヨンはカベルネ・ソーヴィニヨンとヤマブドウをかけ合わせた品種で、食用の巨峰と比べると小ぶりだが、糖分、酸味、香りが高いという。ワインを美味しくするため、未熟な実は選別して摘み取る必要があるといい、萩田ら3人は作業を体験。

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カベルネ・ソーヴィニヨンヤマブドウヤマ・ソーヴィニヨン小川町（埼玉）日本ワインコンクール

福島さんの畑では他の品種も育てていて、アルバリーニョは白ワインづくりに使われる。萩田らはハサミを使い、収穫作業を体験。続いて、福島さんのワイナリーへ。収穫したぶどうを桶に入れ、3人は握り拳で潰していった。天然の酵母が付着しているので潰して寝かせるとアルコール発酵が始まるという。白ワインづくりでは皮、種を取り除き、果汁だけを用いる。だが、福島さんはアルバリーニョでオレンジワインを作っている。

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アルバリーニョカベルネ・ソーヴィニヨンヤマブドウヤマ・ソーヴィニヨン小川町（埼玉）

福島さんはアルバリーニョのオレンジワインを用意してくれ、萩田らが試飲。潰したぶどうを桶からタンクに入れ、発酵を待つことに。

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アルバリーニョオレンジワイン小川町（埼玉）

小公子を使ったジェラートが用意され、萩田らが実食した。

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ぶどうのジェラート小公子小川町（埼玉）

「KAWAII FARM」の次回予告。