- 出演者
- 蓮見孝之 森田正光 山内あゆ 日比麻音子 南波雅俊 高柳光希
約85万人分の患者のデータを解析した結果、台風が通過した後、脳卒中による緊急入院のリスクが上昇することが分かった。東京科学大学 公衆衛生学分野の西村久明助教は、特に影響が大きかった脳内出血については、台風に1回あうと入院のリスクが13.1％増えていたという。
今週、日本列島の上陸し、床下浸水など149棟で被害が出た台風6号。日本の南には熱帯低気圧があり、今後台風6号と同じコースを進む見込みで大雨への警戒が必要。気圧の変化で体調不良を訴える人も。台風が来てからの1週間は、脳卒中に注意が必要。脳卒中は国内では年間10万人以上が死亡し、日本人の死因の第4位。東京科学大学の研究グループは台風が消えからの1週間、脳卒中で緊急入院のリスクが上昇するという解析結果を発表した。調べたのは約85万人の患者データ。台風がないときと比べ緊急入院するリスクが4.9％上昇。中でも脳内出血は13.1％上昇するとの結果が。さらに台風が多い沖縄県は北海道より約9倍、脳卒中による入院リスクが高い結果も出ているという。東京科学大学 公衆衛生学分野の西村久明助教は、台風の健康影響についても対応していく必要があるなどと語った。南波アナが、脳卒中の初期症状を見逃すなとして、Faceなどの頭文字を取ったFASTを説明した。
きょう経済産業省が開いた審議会で、政府は、原発の建て替えに向けた目標案を示した。2040年代までに2基～5基、2050年代までに11基～14基の建て替えが必要だとしている。福島第一原発の事故後、具体的な数値目標が示されるのは初。原発を巡っては、中部電力が浜岡原発の再稼働審査でデータを不正に操作していたことが発覚するなどの問題が起きていて、目標にむけてどう信頼を回復するかが重要になる。
すでに真夏日が続出する中、一体何を食べればこの暑さを乗り切ることができるのか。心と体にエネルギーを補給する名付けて「チャージめし」を街の皆さん100人に大調査する。
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100人に聞いた「食べると元気になれる夏のチャージめし」を紹介。まずは東京一暑いとも言われる八王子市で調査。暑さのあまりワイシャツの袖をまくっていた男性は「エネルギーつけたいので家系ラーメンとかでもニンニクがっつり入れて力を出せるように。」と回答。一方別の女性は「スイカ。３、４玉を多分一夏で食べる。カットしてそのまま冷凍庫に入れてガリガリガリガリって食べるのが好き。」と答えた。５０人に聞いた段階で熱い食べ物か冷たい食べ物かで分類してみると冷たい食べ物が7割という結果になった。中でも人気を集めたのは冷たい麺。濃厚なごまだれにピリ辛な肉味噌、がっつり系の冷やし麺を選ぶ人もいればそうめんに納豆と卵を乗せてチャージめしとする人もいた。
麺のプロはどんなアレンジをしているのか、駒沢オリンピック公園で開催された麺の祭典「ザ・乾麺グランプリ2026 in TOKYO」で調査。このイベントは全国の食品メーカーが乾麺の美味しい食べ方を提案している。全国そうめん鑑評会へ金賞受賞のメーカー「『池島フーズ」の大河原聖さんは「体力的に落ちたなと思ったときは、食べるラー油をかけたりしてさらにちょっとそれはしつこいなという方は例えばパクチーを乗っけるとか食感と香りをプラスして食欲を増進させる。」と話していた。続いてそうめんよりもやや太い徳島半田麺のメーカー「小野製麺」の小野貴史さんは「私は山芋がおすすめ。ビタミンとミネラルがバランスよく含まれているのでそ、体力の回復のサポートをしてくれる。」と答えた。そうめんの本場奈良県の団体「三輪素麺振興会」の内山駿吾さんは「卵をまず入れるが卵白と卵黄をまず分ける。」と説明。泡立てた卵白にそうめんをよーく絡めて、仕上げに黄身をトッピングすると卵かけそうめん（PKS）が完成。
会場で調査を続けると行列を発見。豆乳スープのうどんの上になんとヤンニョムチキンが乗っている。考案したのはサバ缶でおなじみのUmios。よく見ると食べるラー油で和えたサバ缶も乗っていた。この日、会場の気温は30度超え。そんな中最も暑さを乗り越えたいであろう人たちを発見した。かぶり物を身につけステージを縦横無尽に駆け回り会場を盛り上げた「ひろし劇団」。その正体はふりかけのゆかりでおなじみ三島食品の皆さん。今食べたいチャージめしを聞くと「冷麺」や「赤しそビール」と答えていた。ふりかけゆかりのドリンクバージョンを使い、ビールと1対10で割ったのが赤しそビールだ。一方イベント会場にいた小学4年生の女の子はいちごのかき氷をあげた。東京のかき氷ブームを牽引する大人気店「ひみつ堂」が今年4月横浜に新店舗をオープン。生のいちごから作る自家製の蜜は果実そのままのおいしさで、地元のかき氷ファンも楽しみにしている。
「夏のチャージめし」を100人に調査。麻辣湯やキムチ鍋、スンドゥブといった声が上がる中、辛いものが大好きな女性のオススメが「味芳斎」という店「牛肉飯」という丼をあげた。「中国料理 味芳斎」は食べログの中国料理TOKYO 百名店にも選ばれた人気店。名物は崩した豆腐を使った麻婆豆腐で、ご飯とスープがついて1000円。そして牛肉丼は店唯一の「唐辛子4つ」レベル。お客さんによるとその辛さは「食べている時にたまにしゃっくりが出る時がある。」というほど。八角や山椒などの香辛料と一緒に牛頬肉に豆板醤と唐辛子、粉唐辛子を入れて煮込み、ご飯に盛り付けて食べる。ナムル風のもやしが旨辛なお肉を引き立てている。常連客にとってはこの刺激こそが元気の源だという。一方お店で働く人のチャージ飯を聞いてみると「焼肉」「ところてん」といった声が上がる中、さらに食欲がない時の裏技が「しょっぱい塩味と砂糖」ということで「うなぎのタレ」を万能スタミナタレにアレンジするという。市販のうなぎのタレにニンニクやごま油などを加えるだ。冷しゃぶサラダ作ってもらって上からかけるとおいしいという。
100人に聞いた「夏のチャージめしベスト7」。第3位は夏を代表するメニュー「冷やし中華」マヨネーズでコクをプラスする人もいて、この味付けは東海地方の人に多いという。そしてマヨネーズ以上の圧倒的なカロリーを欲する人たちもいて、月1で通うという近所のお店が「キング＆ジェシー」というカレー屋さんで、しょうが焼きとカレーを一緒にがっつり食べるという。さらに70代と80代の姉妹の元気の源が「ブラッキー」という名前のチャージめしだ。
「それSnow Manにやらせて下さい。」「知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト」「金曜ドラマ 田鎖ブラザーズ」の番組宣伝。
100人に聞いた「食べると元気になれる夏のチャージめし」。多くの支持を集めたのが圧倒的なカロリーで暑さをねじ伏せる肉。70代と80代の姉妹は「牛タン」とブラッキーとかいう名前の牛タン。「牛たん ねぎし」で提供されている「ブラッキー」とは、牛バラ肉の中でもとても希少な部位を使用した肉で、赤身と脂身とゼラチン質の筋の部分がちょうどバランスよく入っておりとても独特な食感のお肉となっている。味付けは九州の甘めの醤油をベースに、ニンニクや唐辛子などを独自にブレンド。食べた人に幸せな気持ちになってもらいたいという思いを込めてオスの牛を意味するブルとラッキーを組み合わせて「ブラッキー」と命名した。ねぎしでは牛タンに次ぐ大人気のお肉だという。
夏のチャージめしで人気となっている「うなぎ」は日本の夏に欠かせないスタミナ食。50代の女性は都内から車で3時間半かけて浜松市にある「清水家」に10年通い続けていると話していた。うなぎはここぞという時に食べる贅沢品というイメージもあるが今コスパ抜群のうなぎ店が名古屋から全国へと次々に出店している。その名も「昼だけうなぎ屋」。東京初出店となる池袋店の場合、その名の通り、夜からオープンする焼きしゃぶ店を間借りし、昼の時間帯だけ営業している。店舗を間借りすることによって原価を抑え、お客様に相場の半額でうなぎを食べてもらうという。高級店と同じ卸丼屋から仕入れるうなぎは1800円からとかなりお得うなぎは生の状態から炭火でパリッと焼き上げる関西風。だし巻き卵でうなぎを包んだふわふわなうまきをまるまる１本分タレのかかったご飯に乗せ、横にはもちろんうなぎのかば焼き。これがお店の名物「ふじたま丼」。丼ぶりからはみ出すほどの豪快メニューだ。さらに山形の郷土料理だしをうなぎに乗せてがっつり系とさっぱり系のハイブリッドというまさに「最強のチャージめし」の完成だ。しかし、うなぎは意外にも同率5位。そしてサムギョプサルや牛タンなどスタミナ満点の焼肉が1位となった。
全国の気象情報を伝えた。
日本人の2人に1人がかかると言われているがん。町の人に話を聞くと「日本の医療は最先端だし治るのではないかなという希望は持っているが、その反面、がんイコール死というのは消せない。」などという声が聞かれた。がんを予防するため運動をしたり食生活に気を配ったりしている人も多くいた。そんな中、おととい国立がん研究センターを中心とする研究班ががん予防法の最新版を公表した。がんのリスクとなる要因として挙げられたのはタバコや食生活、体重など６つの項目。お酒について今までは飲む量を適度に減らす摂取が推奨されてきたが、今回からは飲酒を控えるつまり飲まないことがベストと考えられているとしている。国立がん研究センターの和田恵子氏は「社会的な必要性について否定するわけではないが、あくまでがんリスクにおいては飲酒量が増えても増えるほどリスクが上がっていくというそういう関係が見られている。」と説明した。また、食生活では野菜や果物を摂ることなども推奨している。
日本人のうち男性のおよそ61％、女性のおよそ50％ががんになると言われている。つまり2人に1人ががんになる時代。がんの要因は、例えば遺伝や環境といったなかなか変えられないものもある一方で、生活習慣、タバコ、お酒、運動など変えられる要因もある。国立がん研究センターの和田恵子さんは「がんになるリスクを減らすためにがんと関わる生活習慣を知ることが重要。」と話していた。科学的根拠に基づくがん予防法5+1と呼ばれるもので、タバコ、お酒、食生活、身体活動、体重に「感染」というものになる。食生活の中でも減塩をしたり、お野菜、果物不足にならないようにする。この辺りはもう分かっている方多いかな。熱いものは冷ましてから取る。そして感染というところで言うと、肝炎のウイルスとピロリ菌。女性だと子宮頸がんのヒトパピローマウイルスなど検査で調べて、さらにはこちらは予防接種を受けることなどもできる。例えば6個の予防法を全く何もしなかった場合のリスクを100とした場合、2つ対策をしたら15ポイント、3つ対策を取ったら30ポイント近く下がる。そして5つ全てのところで何らかの対策を取るとがんになるリスクをおよそ4割も減らすことができるという。そしてもう一つ「検診」も重要。例えば子宮経がんだったら20歳以上は2年に1回、胃がんの検査50歳以上だったら内視鏡検査を2年に1回、40歳以上だったらバリウムのX線検査を年に1回。それから大腸がんは便の鮮血検査、いわゆる検便は40歳以上は年に1回。肺がんの胸部X線は40歳以上なら年に1回、乳がんマンモグラフィーなども40歳以上になったら2年に1回。自治体からお知らせも届いたりするのでチェックする必要がある。
最新AI クロード・ミュトスはコンピューターシステムの弱点を見つける能力が高く、サイバー攻撃への悪用を防ぐため、利用できる企業が限られている。日立製作所はきょう、ミュトスを利用できる企業連合に参加し、社会インフラ向け自社製品のサイバーセキュリティ強化に活用すると明らかにした。日立は先月、アンソロピック社と戦略的パートナーシップを締結していた。
新華社通信によると、習近平国家首席は、来週8～9日に7年ぶりに北朝鮮を国賓訪問する。中国外務省の毛寧報道官は、滞在中習主席と金総書記が二国間関係や共通の関心事項について意見を交わす予定だとしている。習主席は先月、アメリカのトランプ大統領やロシアのプーチン大統領と相次いで首脳会談を行っていて、両国との関係についても議論するものとみられる。
伊藤ハムは価格を抑えた新しい商品を来月から発売する。物価高で原材料などが高騰していることに加えて、パッケージに使うインクのコストが上昇してることなどから、今回販売する商品では使用する色は3色とこれまでの半分程度に減らした。ウインナーは330円（税込）、ピザは300円（税込）と、主力商品より2割から4割程度安い価格設定。
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参議院予算委員会ではきょう補正予算案の採決が行われ、与党・国民民主などの賛成多数で可決した。立憲は、税金の使い方が示されない予備費が補正予算の大半を占めているなどと批判し修正案を提出したが否決された。補正予算はさきほど参院本会議でも賛成多数で可決し成立した。