今回はBTSが事務所の先輩である＆TEAMと「愛するファンが喜ぶカレー」をテーマにしたオリジナルカレー対決。Kは＆TEAMの名前の由来はそれぞれ個性を持つ9人が一つのチームとなり多様な世界を結びつけるという意志を掲げているなどと明かした。

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BTSオールスター感謝祭’23＆TEAM

オープニング映像。

前回から引き続きカレー対決で加藤がチキンカレー、Kが韓国風ビーフキーマカレーの調理。Kは玉ねぎを炒め、カシミンチリパウダーなどを加えた。

カレー対決で加藤がチキンカレー、Kが韓国風ビーフキーマカレーの調理。Kはヨーグルトを加え、牛肉の臭みを酸味で抑えまろやかさも増すなどとポイントを伝えた。加藤はマリネした鶏肉を9種のスパイシスで炒め、ベジブロスを加え、じっくり煮込んで完成。また加藤はほうれん草を茹で、2種類目も作ると明かした。加藤はチキンカレーで使った6種類のスパイスを効かせた油を再使用し、牛ひき肉を炒めた。Kはヤンニョムソースを加えた。加藤はミックススパイスで味付し、ホールトマトなどを加えた。KHARUAらが選んだイチゴを隠し味に入れた。

加藤は炒めたひき肉にほうれん草ペーストを加え、ほうれん草のフレッシュさをいかすため炒めすぎないことがポイントなどと伝えた。Kはアジアの餅であるトックを加え、煮込んでカレーを完成させた。加藤はチキンカレーにココナッツミルクを加え、ほうれん草キーマカレーにはカッテージチーズを加え完成させた。

＆TEAM持ち込み企画で「どんな時でもカッコよくいられるか対決」を実施。巨大風船を持って割れてもビビらずにイケメン顔をキープできるかで勝負するなどと説明。小山とKが勝負し、Kが勝利した。

加藤のチキンカレー＆ほうれん草キーマとKの韓国風ビーフキーマカレーを皆で実食。カレー本も出版するスパイスカレー研究25年のシャンカール・ノグチが登場し、カレーを審査。ノグチはKのカレーはヤンニョムの甘さが効いていて良い、加藤のカレーは具材と野菜ソースが混じり合ってスゴイなどと評価した。

加藤のチキンカレー＆ほうれん草キーマとKの韓国風ビーフキーマカレーによるカレー対決。審査員のノグチはKのカレーが勝利だと発表し、食べやすさが決め手などと語った。

NEWSの全力！！メイキングの次回予告。

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