高校生が行う食育活動についての記事を紹介。佐賀県・伊万里実業高校のフードプロジェクト部は、食品ロスを減らして社会問題解決に貢献しようと設立された。商品にならない果物などを使ったお菓子の開発や、家庭であまった食品を寄付してもらうんなど様々な活動を行ってきた。さらに、食育を目的とした子ども向けの食堂「学びのkidsレストラン」では規格外品を使った料理を提供している。

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NHK NEWS WEB佐賀県立伊万里実業高等学校北島美桜学びのkidsレストラン

兵庫・洲本市では約20万本の菜の花畑に迷路が設けられた。子どもたちに楽しんでもらおうと地元の人を中心に毎年この時期に迷路を作り、無料開放している。

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洲本市（兵庫）菜の花

新潟・佐渡市では風物詩の養殖ワカメの水揚げが最盛期を迎えている。水揚げしたワカメは作業場で一株ずつ切り分けられたあと水洗いして次々と天日干しされた。

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ワカメ佐渡市（新潟）

水墨画家・雪舟が手掛けたと伝えられる島根・益田市の寺の庭園でしだれ桜が見頃を迎えている。

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しだれ桜医光寺益田市（島根）雪舟

メロンの生産が盛んな茨城町で出荷が始まった。甘くてすっきりした後味が特徴のオトメメロン、肉厚でジューシーな果肉を楽しめるレノンメロンが集荷場に持ち込まれた。

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オトメメロンメロンレノンメロン

『月ぬ走いや、馬ぬ走い』は沖縄戦から現代までを14人のモノローグで構成した群像劇。作者は現役の大学生・豊永浩平さん。野間文芸新人賞と群像新人文学賞を受賞した。豊永さんは2003年に那覇市に生まれた。戦争を知らない自分に沖縄戦を書く資格があるのか葛藤もあったという。一方で、沖縄で生まれ育った豊永さんにとって戦争は遠い存在でもなかったという。向き合う覚悟を決め、構想を練るなかで祖父が93歳で亡くなった。豊永さんは「90年分の記憶を継承する手立てが小説の中にあれば自分なりの“おじいへの応答”になる」と話す。

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嘉数高台公園宜野湾市（沖縄）普天間飛行場月ぬ走いや、馬ぬ走い琉球大学群像新人文学賞豊永浩平那覇市（沖縄）野間文芸新人賞

先週17日はアイルランドにキリスト教を広めた聖人をたたえるセント・パトリックデー。ニューヨークではパレードが開催され、約200万人が集まった。

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France 2シカゴ（アメリカ）セント・パトリックデーニューヨーク（アメリカ）

ロンドンではイースターエッグ100個余が並べられた。アーティストたちが手掛けた高さ60cmほどのイースターエッグは来月のイースターに合わせてあちこちに置かれ、卵さがしのイベントが行われる予定。

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France 2イースターロンドン（イギリス）

東京・渋谷のNHK放送センターから中継。K-文学や沖縄戦を語り継ぐ取り組みなど、このあとの放送内容を予告。

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NHK放送センター座間味島沖縄県渋谷区（東京）

仙台などの映像が流れ、全国の気象情報を伝えた。

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仙台市（宮城）夏日広島県福岡県

関東甲信越の気象情報。

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