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丸亀製麺のうどーなつを紹介。トリドールホールディングス・浦郷さんに話を聞いた。構想約3年で誕生、昨年の発売から1300万食を突破した。うどんベースの生地に特製の白だしを加え旨味と香り高い風味をプラスしたもの。今回きなこ味、いちごみるく味、みたらし味の3種類の新作が発売。

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