神奈川の一部で愛されるシロコロ。森崎さんは行きつけの店を勝手にブッキングし1400字に及ぶ長文メールで猛アピールした。マニトンは豚料理の専門店で自家製ローストポークや独創的なトリッパなどがラインナップしている。シロコロは1日3食限定の激レアメニューである。店に通うともらえるクーポンで熟成チョリソー＆生ハムのセットをただでゲットした。みづきの直筆ノートによるとチョリソーは本場では唐辛子を入れないから辛くない、赤いのはパプリカの色だという。16世紀にスペインから中南米に渡り、強い辛みを持つメキシコ風チョリソーが誕生した。