最後は全体の味をチェックする。高評価を集めたのは掛け合わせにこだわった商品。全体の味1位に輝いたのは、無印良品「生乳仕立てのホワイトソースグラタン じゃがいもとベーコン」。生乳の風味を生かしたやさしいソースに、ベーコンの旨味などを4種のチーズがまとめた素材の甘みを最大限引き立てたグラタンとなっている。プロおすすめアレンジは、キツネ色になるまでいためたパン粉をかけること。清水麻椰は、味の感じ方も膨らんだなどとコメントした。