他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月19日放送　1:35 - 2:35　TBS

JNN22局がタッグ！天下分け麺の戦い わが街のラーメン国宝（JNN22局がタッグ！天下分け麺の戦い わが街のラーメン国宝）

日本で最もラーメンが売れない町とされる愛媛県松山市。その近郊・八幡浜市にあるフジ観光は創業54年。名物は「ちゃんぽん」。スープは鶏ガラ、昆布、かつおだしなどがベース。具材ごとに出汁を取って合わせるため、スープを作るのに10時間かかる。具材の1つはじゃこ天。小魚をすりつぶして潮やデンプンなどを加えて練り油で揚げたもの。これ自体から出る濃厚なだしが魚介の旨味にな[…続きを読む]

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2026年3月26日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，出張安住がいく-愛媛・西予市編-

愛媛県西予市宇和町から安住紳一郎による中継。安住紳一郎は「昭和3年に造られた小学校の校舎だが、移築して保存されている。廊下の長さは109mだ。」等とコメントした。事務室に入った安住紳一郎は「雑巾がけレースが行われている。柱がない。ドイツ製のガラスを入れた。」等とコメントした。豊福海央は3月末であいテレビを退社する。豊福海央は「お世話になりました。」等とコメン[…続きを読む]

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2025年11月16日放送　13:30 - 14:54　TBS

〜地球を笑顔にするTV〜噛みしめTIME,（～地球を笑顔にするTV～噛みしめTIME，）

全国で最も養殖マダイの生産量が多い愛媛県。そんな愛媛の絶品マダイを噛みしめるために向かったのは、なぜか東京・立川のお店。リポーターは篠原梨菜アナウンサー。THE TIME，の早朝グルメでは朝から豪快な食べっぷりを披露。そんな篠原アナが噛みしめるのが鯛めし。まずはプリプリのお刺身から。店主の赤坂さん、本業は愛媛でマダイの養殖を手がける現役の漁師。そういって取り[…続きを読む]

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