他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月13日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でまういッ！

秋田県大館市はきりたんぽの本場。直売所の石垣さんがきりたんぽの美味しさの秘密を紹介。石垣さんの加工場では手作業できりたんぽを作っていた。お米はあきたこまちを使用。あきたこまちはねばりが強いのできりたんぽに向いているとのこと。潰し方の極意は「半殺し」と呼ばれ粒感を残している。また囲炉裏を再現した特注の焼き器を使っている。

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2026年3月9日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

炊きたてご飯が進む定食ランチを紹介。サンシャインシティにできた行列の先にある1月オープンの一穀で食べられるのが唐揚げなど10種類の定食。1番人気は豚の角煮定食。月に3000食売れるとのこと。ご飯は甘みが強いあきたこまちを使用。中目黒の土鍋ご飯いくしか中目黒では期間限定の定食が人気。今の時期味わえるのがサワラの幽庵焼き定食。ご飯は昆布と一緒に水につけ、土鍋で炊[…続きを読む]

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2026年3月8日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店「住みたい街No.1横浜」「いつの間にかスゴい池袋」知れば絶対行きたくなる店

いま池袋で最も勢いのある行列店をのぞくとどのお客さんもめちゃくちゃご飯を頬張っている。一番人気は「豚の角煮定食」。大根の上に乗った大きな豚の角煮はしょうがとともに下茹し、じっくり煮込んで一晩寝かせたホロホロ食感。そしてご飯は店頭にある羽釜を使いふっくらと炊き上げたあきたこまち。ごはんのおかわり自由で1400円。

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2026年2月27日放送　23:00 - 23:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

スーパーなどで目にするコシヒカリやあきたこまちつや姫などの銘柄米だが、同じ銘柄でも産地によって味や香りが違う。そこで、業界団体の評価委員100人がそれぞれを食べ比べて、米の美味しさを評価した食味ランキングが今日発表された。去年夏の猛暑の影響でコメの味や品質の低下を心配する声もあったが、今回は収穫した銘柄米の中で味に自信がある全国144の産地品種が審査を受けた[…続きを読む]

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2026年2月27日放送　15:49 - 18:45　TBS

Nスタ（ニュース）

コメの食味ランキングで特Aに選出されたのは、北海道産のななつぼしや秋田県県南産秋田県県など43銘柄。水管理など高温対策の徹底され、暑さに耐性のある品種が増加したことで特Aは去年より4銘柄増えた。茨城県産ふくまると千葉県産の粒すけは初めて特Aに選出された。

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