千葉県・津田沼にあるレストランあけぼのの「コーンポタージュスープ」は炒めたセロリ・玉ねぎに牛乳を加えて丁寧に練り、すりつぶしたコーンを加えて30分加熱して生クリームを追加して胡椒などで味付けして仕上げている。濃厚な味わいで、もったりとしたスープはこの一品だけを食べにくるお客さんもいるという。
住所： 千葉県習志野市津田沼3-9-16
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「レストランあけぼの」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月27日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界日本独自進化！コーンスープの世界
- インスタントだけでなくお店のコーンスープも進化している。群馬県の水上温泉郷の近くにある日本初と言われるコーンスープ専門店「いしざか」。メニューはコーンスープのみだが、その一杯を求めて全国から客が押し寄せている。コーンスープはとうもろこしの甘さを最大限引き出すため、使用するのは牛乳と岩塩のみ。通販も行っており、全国から注文が殺到する人気店。人形町駅から徒歩3分[…続きを読む]
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