行田市にある「秩父家」を訪れ、節句菓子「いがまんじゅう」の作り方を教えてもらった。ボウルに砂糖、ベーキングパウダー、水、小麦粉を混ぜ、生地をこねる。生地を小分けにして潰しこしあんを包んでいく。15分蒸したら粗熱をとり、まんじゅうを赤飯で包む。