TVでた蔵トップ>> キーワード

「あご煮干し」 のテレビ露出情報

明治4年創業の乾物問屋「尾粂商店」が去年、麻布台ヒルズにオープンしただしと和食品のセレクトショップ「だし尾粂」。36種類のだしの原料を組み合わせてオリジナルのだしパックが作れることで注目されている。節類は7種類、煮干しはのどぐろなど12種類、昆布など海産物のほか、鶏節やキャベツなども揃っている。和風・洋風どちらのだしも作れる。だしのプロである店員と相談しながら、材料を数種類選び、店内の加工場で粉砕してパック詰めされる。約30分で、オリジナルのだしパックが完成する。オンラインショップでも24種類の中から作ることができる。前田は、みそ汁が好きな子どものために、こだわったみそ汁のだしをオーダー。いとうは、煮干し強めのみそ汁のだしをオーダーした。ご当地食材を使った見たことのない新感覚調味料も登場。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅世界が注目!麻布台ヒルズ周辺を巡る旅!
続いて3人は、全員がリクエストした世界初オーダーメイドの出汁パックが作れる店「だし尾粂 麻布台ヒルズ店」を訪れた。かつお節・煮干し・昆布・椎茸など36種の国産原料から自由に組み合わせてオリジナルの出汁パックを作ることができる。3人はまず、オリジナル出汁パック作りの参考にするために、お店で販売されている既製品の出汁(「尾粂 基本だし」・「尾粂 京都だし」・「尾[…続きを読む]

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.