続いて紹介するのは「あさひ町内会」というお店。札幌味噌ラーメンの名店で修行した店主がオープンさせたお店で、人気メニューの「味噌チャーシュー麺」はラードでコーティングすることでいつまでも熱々で食べられる。味噌は3種の味噌をブレンドし、具材などと焼いている。スープはげんこつを8時間煮込んで煮干しなどを加えている。チャーシューは豚肩ロースを使用。これに合うサイドメニューは「ミニカレー」。ラーメンスープを使用したカレーだという。お店は板橋区役所前駅から徒歩4分。