大地のうどんは福岡発祥のうどんチェーンで、看板メニューは「ごぼう天」と「天ざる」。うどん萬田次郎の「萬田うどん」「大はまぐり・しじみ 濃厚貝汁つけ」「あさりの味噌バターうどん」を紹介。