この番組の特徴はわかりやすく丁寧に教えてくれる。当初の番組は、劇場で市村さんが立って、オーディエンスに対してやっている形の演出だった。司会が苦手だった市村さんは、一人芝居なら出来るのではと思い立ち、この番組は役をつくってやっているという。そのおかげで見入ってしまう視聴者が多いという。そして市村さんはとりせつで扱ったことは実際に私生活でも試しているという。料理をやっているときは市村さんは素材に愛を込めていると話した。番組で取り上げた題材は全てホームページで確認できる。番組の特徴は徹底的な調査と大掛かりな研究などがある。そこでユニークな調査の回を紹介。
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「トリセツHP」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月13日放送 13:50 - 14:50 NHK総合
- 土スタ「あしたが変わるトリセツショー」特集
- 市村さんもこの回で紹介されたスパイ酒は私生活にも取り入れており、焼きそばを作るときに加えていると話した。カレースパイスとスパイ酒をいれることでエスニック風になったりするとおすすめした。視聴者もこれを実践することで、私生活が変わったという声もあり、トーストの回ではさくふわとろっと食べることができる方法を紹介。トーストをさくふわにするには即冷凍、一気焼きがポイン[…続きを読む]
- 2025年8月6日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショースパイスのトリセツ
- スパイスを水で練ることで香りを3倍引き出すことができる。練りスパの作り方はミックススパイスに水を加えて固めのペースト状になれば完成。練りスパは水分を含んでいるため焦がさずに加熱が可能でパウダー内の香りを効率的に抽出できる。練りスパは冷凍保存も可能。「練りスパチキンソテー」は軽く塩をふって焼いた鶏肉に火が通ったら最後に練りスパを加えてよく絡めながら焼く。「カレ[…続きを読む]
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