5月4日は巻寿司の日。2011年に食品メーカーあじかんが制定した。巻寿司が脚光を浴びるのが節分の恵方巻。年に4回ある節分を巻寿司の日として、巻寿司人気獲目指している。大阪・難波にある細巻き専門店「むろや別邸 NANMBAなんなん店」の「食べる宝石」が今人気となっている。様々な具材で彩りが出せるのが巻寿司の魅力で手土産にピッタリ。今年1月には東京進出を果たした。
住所： 広島県広島市西区商工センター7-3-9
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「あじかん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月20日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- サンバリュ一茂カズ VS THE業界ジン
- 世界的カカオ不足に伴い大手各社は「カカオを使わないチョコ」のフェーズに突入した。ごぼう由来の「GOVOCE」、えんどう豆・いなご豆などを使った「アノザM」をスタジオで試食した。
- 2025年2月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 原材料はゴボウ あじかん「GOVOCE（ゴボーチェ）」
- 2024年12月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- 代替チョコレートを製造したのは食品メーカーのあじかん。カカオの代りにごぼうを原料にした「ゴボーチェ」という商品。開発本部・平尾凌さんは「ごぼう茶の焙煎した茶葉に秘密がある」とコメント。食品メーカーのあじかんはごぼう茶に関連した製品の他、加工した食品を製造販売する企業。独自の技術でごぼうを焙煎するとその過程でチョコレートのような香りが発生する事を発見。食物繊維[…続きを読む]
- 2024年9月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 原材料はゴボウ あじかん「GOVOCE（ゴボーチェ）」
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