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「あの日のはごたえ」 のテレビ露出情報

スタッフは日栄交通を訪れた。創業50年のタクシー会社で、2020年からキクラゲを生産販売している。コロナ禍でタクシー業界は大打撃を受け少しでも状況を良くしようとキクラゲの生産を始めた。スタッフは常務の清水さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
清水さんのご飯作りを拝見する。酢キャベツを使ったサラダやキクラゲを使ったコンポートなどを作った。作った料理を試食し「いい出汁出てる」などと話した。清水さんと富原さんは出会って24~5年で、年の差は12歳。この際言っておきたいことについて清水さんは「富原さんは人の話を聞かない」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月7日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋世の中のナゼに迫る!ナゼナゼNEWS
タクシー会社日栄交通ではきくらげを栽培しており、生産量は月1t。コロナで売り上げが減り会社を畳むか迷っていた常務に従業員がきくらげ栽培を提案。国内のきくらげは約90%が輸入の乾燥きくらげであり、常務は、国産の生きくらげならチャンスかもしれない、また栽培方法も簡単ということでチャレンジしたという。最初はシャワールームで栽培しフリマサイトで販売。翌日に売れ購入者[…続きを読む]

2024年5月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ歩いて発見!すたすた中継
さいたま市にあるきくらげ農家からの中継。3週間ほどで手のひら大になるなるらしく、コロナ禍でこの場所がきくらげ農家に転身したという。元の此地は車庫で日栄交通のタクシーが止められている場所の一角だという。きくらげにした理由については、コロナで車庫で出来ることを画策したときに乗務員からのアイデアで始まったという。ネットや直売できくらげを購入することが出来る。

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