中野坂上6位 あぶまた味噌。 あぶまた味噌は明治18年に創業された店で徳川家康が作らせたとも言われる伝統の味噌を今も製造している。今でも多くの老舗が愛用されており太田なわのれんでは牛鍋に使用されている。
住所： 東京都中野区本町3-32-19
URL： http://www.abumata.com/home/
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「あぶまた味噌」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月16日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- 東京GOOD！（東京GOOD！）
- 石森製粉の石臼。中野と製粉には深い関係がある。中野は製粉で栄えた街。江戸時代前期までは多摩地域から江戸に入るための最後の宿場町で青梅街道を通って農産物などが集まる場所でもあった。中野そばと呼ばれるほど広まった。そんな歴史が残っている宝仙寺。石臼塚では昭和初期、機械家により使われなくなった石臼を供養するために作られた。中野の食品加工業の中で忘れてはならないのが[…続きを読む]
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