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「あんかけ玉子とじうどん」 のテレビ露出情報

あんぷくの15年間不動の1番人気メニューは名物カルボナーラうどん。昆布の特製和風だしなどからとったダシにベーコンやバターを加えうどんに吸わせるのが美味しさの秘密。贅沢に玉子4つも使った濃厚カルボナーラソースを掛けて完成。村重は美味しいと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送 16:30 - 17:00 フジテレビ
相葉◎×部メニュー探偵部
虎ノ門ヒルズにある創作うどんとおでん居酒屋のあんぷく 虎ノ門ヒルズ店は創業15年、食べログのうどん百名店にも選ばれた大人気店。メニューは64種類。道場イズムを受け継いだ64種類のうどんが。ここで問題。15年間の不動の1番人気メニューは?と問題が出た。注文は男性客が多く、一月で249食は出る。村重は名物カルボナーラうどんとしたが大西はあんかけ玉子とじうどんとし[…続きを読む]

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