川田と西田が食べてほしい551蓬莱の人気メニューを紹介。焼売とエビ焼売は生地から餡がはみ出そうなほどのボリューム。川田は鍋に入れて食べる食べ方も紹介した。スタジオで試食した日村と佐久間は衝撃的な美味さに震撼。エビ焼売を口にした日村は「もうエビじゃん」とコメントし西田から「エビではないですね」とツッコミを受けた。続いて川田と西田が豚まんのアレンジレシピを紹介。西田のレシピは「揚げ豚まん」。551の豚まんをただ揚げるだけで皮がサクサクで別の食感を味わうことができる。さらに変わり種として「豚まんホットサンド」も紹介。ホットサンドメーカーにバターをおき、半分に切った豚まんを乗せる。蓋をして約2分焼けば完成。