他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月21日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！（ニュース）

関東で1番涼しい街、北茨城市には夏でも1日200杯売れる事があるという“熱々グルメ”がある。それは、北茨城市の名物あん肝を贅沢に使ったまるみつ旅館のあん肝味噌ラーメン1045円。麺の上にあん肝が盛られているだけでなく、スープにもあん肝が加えられた特製の味噌仕立て。あん肝ラーメンをサーモカメラで見てみると、高温を示す真っ赤に。それを食すスタッフの顔も赤く染まり[…続きを読む]

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2026年7月16日放送　18:25 - 21:50　テレビ東京

世界の秘境で大発見！日本食堂（日本へ来た外国人が衝撃を受けた日本食 外国人のリアクション50連発）

外国人が「スイーツのように滑らか」「甘くて出汁がきいてる」と話していたのは茶碗蒸し。卵料理は朝食や甘いスイーツという外国人の固定観念を覆した。

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2026年2月25日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

東京・上野恩賜公園から中継。現在、「ふるさと東京応援祭ご当地グルメあったか鍋VS旨だしおでんin上野2026」が開催中。ふるさとの食材を使ったキッチンカーが16台出店している。きょうも正午からオープン。「痛風鍋」は、北海道のかきや白子、あん肝を贅沢に使っている。自家製柚子胡椒を追加するのもおすすめだという。「上野限定！海鮮だし極みおでん」は、ほたての出汁が加[…続きを読む]

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2026年2月18日放送　11:30 - 11:50　NHK総合

ドキュメント20min．（ドキュメント20min．）

様々なバリエーションのパフェを紹介。フードエッセイストの平野紗季子が、パフェは味のZIPファイルだと語った。パティシエの小関智子が、パフェについて語った。小関は、一度作ったパフェをもう一度作ることがほとんどない。小関が、パフェを調理した。小関が調理したパフェを平野が食べて、感想を語った。

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2026年1月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

食材にこだわり毎日頑張るオーナーさんに一息ついてもらうためのご馳走作り。2人へのリクエストは「温かいアレンジをしたカルパッチョ」。冬の高級食材・あん肝と本場・イタリアで親しまれている牛ヒレ肉のカルパッチョをアレンジした「温かカルパッチョ」とは！？

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