いかのしょうゆ漬けのテレビ情報 | 輪島×干物 | 平野レミの早わざレシピ！(2025/01/01(水)12:15)

「いかのしょうゆ漬け」のテレビ露出情報

能登の恵みに出会う旅。レミさんは金石港を訪れた。港では去年、被災した輪島の人たちが朝市を開催し話題となった。人気を集めた伝統の干物を作っているのは輪島の女性たち。しょうゆ漬けにするという。レミさんはいかのしょうゆ漬け、ふぐのしょうゆ漬けを試食し、干物の料理を考えたいなど話した。

2025年1月5日放送　9:00 - 9:45　NHK総合
平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）: 能登の恵みに出会う旅。レミさんは金石港を訪れた。港では去年、被災した輪島の人たちが朝市を開催し話題となった。人気を集めた伝統の干物を作っているのは輪島の女性たち。しょうゆ漬けにするという。レミさんはいかのしょうゆ漬け、ふぐのしょうゆ漬けを試食し、干物の料理を考えたいなど話した。