「いかの甘酒炒め」を調理。1リットルの熱湯に塩とサラダ油を約大さじ1ずつ加える。れんこんを湯がく。ブロッコリー・いかも湯がいて取り出す。サラダ油でねぎ・しょうがを炒めて香りを移す。