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「いくらアボカドユッケ」 のテレビ露出情報

福田とっておきのご褒美メシのお店「YAKINIKU DAICHI」へ。ここではお肉と海鮮が同時に食べられるという。福田さんはお肉と海鮮が同時に食べられるメニューの前に「いくらアボカドユッケ」もオススメだと話した。厳選した和牛のレアモモ肉を細かく刻み、アボカドと一緒に塩麹ベースの特製ダレであえて、肉、アボカド、イクラをつみあげ、うずらの卵をのせた一品。福田イチオシのご褒美グルメが「うににく」。希少部位ザブトンをバーナーで軽く炙り、ウニを巻き、甘口の特製しょう油ダレをかければ完成。武田さんは試食し「泣ける」とコメントした。

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