他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月1日放送　11:30 - 11:53　NHK総合

うまいッ！（オープニング）

本日はスタジオを飛び出して石川・能登町へと天野ひろゆき達がやってきた。能登町は日本でも有数のイカ漁が盛んな街となっておりイカのモニュメントがあったりする。そんなイカを使った調味料が「いしり」。番組でもいしりの魅力を伝えた。今年の能登半島地震でいしり生産者も被害を受けている。生産者の新谷伸一さんによると3月半ばまで出荷できない状況が続いたが生産努力を続けていく[…続きを読む]

---