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「いすみ市(千葉)」 のテレビ露出情報

まずは伊勢エビ。以前世話になった仲買人のところへ。洞窟の中に伊勢海老がいるという。特別に中へ。奥にはいけすが広がり全体で500匹の伊勢エビ。ここで休ませてから出荷する。海水が惹かれていて海に近い環境で、作業時以外は真っ暗にしている。リラックスし餌を与えず体内の汚れを排出させ旨味を出す。全長40cm500グラムで一万円以上する。他にもサザエが餌が良いからよく育つ。いすみ市沖は暖流寒流が交わっており流れに逆らおうと貝が大きくなる。貝にはツノが多い方が美味しいらしい。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月16日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー(ニュース)
国産チーズの需要が増えている。チーズフェスタ2024は世界各国のチーズがズラリ。国内で消費されるチーズ:輸入は約85%、国産は約15%(農水省より)。日本チーズ協会・奥泉事務局長は「日本のチーズはおいしくなっている。ポルトガルの世界一大きなコンテストに海を渡って出品されている」。国内のチーズ工房の数は、3倍以上に増加。高秀牧場の高秀のチーズの盛り合わせを紹介[…続きを読む]

2024年11月12日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEおはトク
チーズの需要が増えていて、国内のチーズ工房は351か所に増えた。の日」。高秀牧場の、高秀のチーズの盛り合わせを紹介。日本と海外のチーズは、原料の生乳に違いがある。高秀牧場では12年前に、チーズ工房を開設した。全国の酪農家は約1万2000戸まで減少したが、国産チーズ作りが盛んになれば危機的状況を乗り越えられるため、国はチーズ工房の開設費用などの支援に乗り出して[…続きを読む]

2024年11月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
きょう11月11日は「チーズの日」。きょうまで都内で「チーズフェスタ2024」が開催されている。個性豊かな世界各国のチーズから自分の推しに出会えるというイベント。スーパーにもずらり並ぶほど近年需要が高まるチーズ。国内で消費されるチーズの約85%が輸入もので、国産チーズは約15%にとどまっている(農林水産省による)。それでも今、世界から注目されている。北海道か[…続きを読む]

2024年11月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県いすみ市)
千葉県いすみ市は伊勢エビの産地で味が濃厚である。今回ご飯調査を担当するのは大家志津香。

2024年10月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
いまが旬の伊勢エビ。近年まれに見る豊漁で千葉の街が沸いている。イセエビの漁獲高が全国トップの千葉県千葉県にある店の「究極のイセエビ定食」(1位・千葉県、2位・三重県/国の調査)。イセエビ尽くしの店は東京都目黒区にも。「イセエビのシンプルロースト」「イセエビ身入りリゾット」を紹介。店では全国5か所からイセエビを仕入れている(千葉、三浦、伊勢、高知、長崎)。割烹[…続きを読む]

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