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「いすみ市(千葉)」 のテレビ露出情報

千葉・いすみ市の高秀牧場から中継。千葉県は日本の酪農の発祥の地といわれており、江戸時代に8代将軍徳川吉宗が始めたとも言われている。完全予約制だが見学も受け入れており乳搾り体験ができる。小沢光葵が乳搾りを体験。近くのチーズ工房では搾りたての牛乳を使ったチーズを作っている。殺菌した生乳に乳酸菌と青カビを入れ34℃で2時間発酵させる。その後レンネットという凝乳酵素を添加して40分ほどで固まる。固まってきたら1.5cm角にカットして撹拌するとカード(個体)とホエイ(液体)に分離する。この後は翌日塩漬けして1か月くらい熟成庫で熟成させると青カビが生えてブルーチーズが完成する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
都心から車で約1時間40分、千葉県いすみ市はマリンスポーツが楽しめる海や四季を感じられる山のハイブリッドな移住を求める人に大人気。いすみ市は自然と都会の2拠点居住におススメ。週末は港の朝市で海の幸を堪能して平日は東京で仕事という移住者もいるという。

2026年1月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
千葉・いすみ市では毎週日曜、「大原漁港 港の朝市」が開催されている。県内で水揚げされるトラフグはこの10年で約10倍となり、昨年度は過去最高。うち7割がいすみ市の漁港で水揚げされ、朝市ではトラフグを使ったグルメが堪能できる。温暖化などによる海水温上昇で、トラフグが生息しやすい環境になっているという。2015年から、千葉県は稚魚の放流を定期的に実施。いすみ市の[…続きを読む]

2026年1月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
おさかな業界が注目の2026年トレンド予測、完全養殖サバと豊漁フグを紹介する。マグロの初競りで史上最高5億円超えが飛び出すなど今年景気が良さそうなさかな業界、大日本水産会内堀さんは新しい形の養殖方法に注目している。先月愛媛で完全養殖のマサバが出荷された。完全養殖は人工的に孵化させた稚魚を育てその成魚から卵を採取して孵化させ育てるといったもので、安定して供給す[…続きを読む]

2026年1月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県いすみ市
かさや食堂のまなかい作りを拝見。マグロのアラを酒、醤油、みりんなどで煮たら煮付けの完成。ネギ、ちくわ、桜えびをあげたら「かき揚げ」の完成。食卓には「さつま揚げの天ぷら」なども並んだ。

2026年1月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
いすみ市で現在フグが大量に水揚げされていることについてスタジオでは安住アナが「これでとれなくなった魚もいるということであまり喜んでばかりもいられない。私はフグより鮭が食べたい」などコメント。

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