いのぶたは幻の豚と呼ばれ群馬県上野村では様々ないのぶた料理が楽しめる。いのぶたは豚肉と比べてタンパク質や鉄分が多く脂質は半分程度。道の駅にはいのぶたの特設コーナーが設けられている。いのぶたはめすのブタとオスのイノシシをかけあわせて生まれた。上野村では年間250頭出荷している。今年に入りブランド名とロゴマークを一新した。今年4月にオープンしたカフェではいのぶたを使ったキーマカレーを提供している。
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