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「奈かお」 のテレビ露出情報

「奈かお」にメニューはなく、季節や食材に合わせたおまかせコースのみだ。熊の肉は希少価値が高く、ジビエの王様とも呼ばれる。ツキノワグマをしゃぶしゃぶでいただいた。
住所: 岐阜県恵那市三郷町1123

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月14日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
ニノさんゲストご所望リサーチ!
中条あやみが今一番気になる食べ物は「ジビエ」。フィンランドで撮影をした時に食べたトナカイがおいしかったという。おかずクラブがジビエ料理を調査しに岐阜県恵那市にやってきた。恵那市にある「いろりの郷 奈かお」は猟師歴40年以上の店主と妻の2人で仕込みから調理まで行うため、1日1組限定完全予約制となっている。

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