昭和の食べ物のイメージを払拭した魚肉ソーセージが再ブレイクしている。都内スーパーにはほたて風味やキャラクターものまで25種類など揃っていた。物価高の影響もありお手頃な魚肉ハム・ソーセージの販売金額は今年4月に最高値を記録した。魚肉ソーセージは1935年に日本で誕生、当時はマグロなどの赤身魚が使われその後冷凍タラの普及で白身魚となり、戦後の食糧難からタンパク源として魚肉が注目され家庭や給食の定番となった。今ではギョニソレシピがSNSで話題になるなど幅広い世代に親しまれている。安さだけでない。マルハニチロは脳卒中などの病気リスクを軽減するとされるDHA配合のDHA入りリサーラソーセージωを販売、特定保健用食品として近年高まる健康志向にマッチしているという。ニッスイの速筋タンパク ソーセージ減塩 MSC70はスケソウダラに含まれるタンパク質が通常より体内で効率よく利用されるとし1本で1日分の速筋タンパクが摂取可能。またこだわり魚種シリーズは銚子産のいわしなど全6種類を販売、魚の味が濃く出るようブレンドしているということ。
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「いわし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「缶詰でお手軽！絶品★いわしバーガー」を調理。たまねぎをザク切りにしたものを荒く刻み、はんぺん・卵・パン粉・黒こしょう・おろししょうが・おろしにんにくをミキサーにかけ、いわしの缶詰を入れて撹拌する。1センチ厚さの平たい円形を2個つくる。サラダ油で焼色がつくまで弱めの中火で2～3分間炒め、上下を貸して焼色をつける。いわしの煮汁・トマトケチャップをパティに絡める[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅旬の食材を使った！あったかレシピSP
- 大仁田厚が八王子市高尾の双木さんのご飯を調査。双木さんは味噌味の鍋に骨付き鶏肉、ネギ、ニンジンなどをたっぷり入れて煮込み「骨付き鶏のみそ野菜鍋」を作った。食卓には「いわしのアヒージョ」なども並んだ。お隣の齋藤さんは鹿肉ジビエの山籟を営んでいて、鹿肉のトルティーヤピザなどを持参した。
- 2026年2月3日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「いわしと大豆の煮もの」を作る。いわしを下処理し水気をふく。フライパンに水・砂糖などを入れいわしを並べ蒸し大豆、しょうがを加える。強火で煮立ったら落し蓋をし中火で煮る。煮ている間に「三つ葉の塩昆布サラダ」を作る。にんじんは千切り、切った三つ葉と塩昆布・酢・油を加え混ぜ完成。いわしに煮汁をかけながら少し煮てお皿に盛り付け完成。
- 2026年1月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！正月の余りもの食材がおいしく変身！
- 平野レミが正月食材をアレンジ。買い出しをするのはGAIA 代々木上原店。使い勝手のいい調味料として平野レミは昆布茶を紹介。パスタを茹でるときに入れると良いとのこと。もやしを茹でるときのお湯に昆布茶を入れて茹で、もやしに胡麻をかければ1品出来上がるとのこと。また、納豆、トマト、昆布茶を混ぜ合わせるとサラダ感覚で食べられるおかずになるという。GAIA 代々木上原[…続きを読む]
- 2025年12月25日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 3時間以上かけてウスターソースを作る女性を紹介。女性はホットソースやタイの干物、みそや醤油など様々なものを手作りしていた。女性の本業はイラストレーターでこれまでの自家製メニューのレシピを本にまとめている。いままでで一番手間がかかったのがウスターソースということで、調理工程をみせてもらった。女性は「商売ではなく遊びでやっているのでタイパとかコスパは気にしたこと[…続きを読む]
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