平野レミが正月食材をアレンジ。買い出しをするのはGAIA 代々木上原店。使い勝手のいい調味料として平野レミは昆布茶を紹介。パスタを茹でるときに入れると良いとのこと。もやしを茹でるときのお湯に昆布茶を入れて茹で、もやしに胡麻をかければ1品出来上がるとのこと。また、納豆、トマト、昆布茶を混ぜ合わせるとサラダ感覚で食べられるおかずになるという。GAIA 代々木上原店では豆腐もオススメ。もぎ豆腐店の三之助も販売している。GAIA のオススメ調味料は発酵マヨ。酒粕を主原料にしており、卵を使っていないため、低カロリーでうまみや栄養が豊富。平野レミは、マヨネーズについて、コチュジャンと混ぜるのが好きだといい、スティック野菜などに付けるとおいしいとのこと。店員イチオシの調味料が梅ドレッシング。南高梅を使用していて、酸味を抑えたマイルドな味わいで、刺身や冷しゃぶなどにも相性がいいとのこと。
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「いわし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月3日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「いわしと大豆の煮もの」を作る。いわしを下処理し水気をふく。フライパンに水・砂糖などを入れいわしを並べ蒸し大豆、しょうがを加える。強火で煮立ったら落し蓋をし中火で煮る。煮ている間に「三つ葉の塩昆布サラダ」を作る。にんじんは千切り、切った三つ葉と塩昆布・酢・油を加え混ぜ完成。いわしに煮汁をかけながら少し煮てお皿に盛り付け完成。
- 2025年12月25日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 3時間以上かけてウスターソースを作る女性を紹介。女性はホットソースやタイの干物、みそや醤油など様々なものを手作りしていた。女性の本業はイラストレーターでこれまでの自家製メニューのレシピを本にまとめている。いままでで一番手間がかかったのがウスターソースということで、調理工程をみせてもらった。女性は「商売ではなく遊びでやっているのでタイパとかコスパは気にしたこと[…続きを読む]
- 2025年12月6日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
- 「千葉の漁港にいた漁師100人に聞いた！過去最高月収はいくら？」。12年連続水揚げ量日本一の記録を持つ銚子漁港と外川漁港の漁師の過去最高月収を調査した。漁師の働き方は自営業か漁業会社に務めるかの2つのパターンがある。会社員漁師は固定給に漁獲量や役職に応じて報酬が加わる。秋が旬のサンマは漁期が短い上単価が高いため効率よく稼げる魚だという。マグロやカツオなどの遠[…続きを読む]
- 2025年11月30日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ名物！100年老舗のくず餅 月見マグロ中落ちねぎとろ丼 in 千葉県 茂原市
- まぐろんちでランチをする3人。もともとはハンバーグの店だったということでそれぞれすきなメニューを注文。待つ間、さなかへんの漢字クイズを楽しむと「中落ちネギトロ月見丼（1050円）」などが着丼。めっちゃうまいと丼を楽しむ。
- 2025年11月20日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「いわしのスティックピザ」のレシピを紹介。ベーコンを棒状に切り、バジルを千切りする。つぶしたゆで卵・ベーコン・バジル・トマトソース・ピザ用チーズ・こしょうを混ぜる。小麦粉・水を混ぜる。いわしに塩・こしょうをふる。春巻きの皮に具材を乗せる。
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