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「うかい鳥山」 のテレビ露出情報

高尾山の定番のグルメはうかい鳥山のいろり炭火焼など。常連さんに聞いた穴場のグルメベスト5を紹介。第5位はうなぎ釜めし藤田の白のうな釜、第4位は栄茶屋の栃尾の油揚げ。ここでクイズで油揚げの中に入っているものとは?という問題が出題された。正解はねぎ味噌。また、自然薯そばも人気。第3位はタカオネのタカオネプリン。ここでクイズでプリンに使われている食材は?という問題が出題された。正解はマスカルポーネチーズ。第2位はFuMotoYAのもっちり???ピッツァ炭焼き職人風。ここでクイズでピザに使われている食材は?という問題が出題された。正解はとろろ。また、ジェラートも人気。さらに、利用者は無料で足湯に入れる。第1位はしゅんやっちゃんのラーメン。ここでクイズで店主が飲食業の前にやっていた仕事は?という問題が出題された。正解はKREVAさんの現場マネージャー。続いてかえしに使っている変わった魚介系の食材は?という問題が出題された。
住所: 東京都八王子市南浅川町3426
URL: http://www.ukai.co.jp/toriyama/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!明日から紅葉祭り開催!秋の高尾山
高尾山トリックアート美術館館長の推しスポット「うかい鳥山」を訪れる。囲炉裏炭火焼き料理を楽しむことができる。営業主任・小池さんに話を聞く。6000坪の敷地には50室の離れと庭園が広がる。夏にはほたるの鑑賞会を開催。ウエディングプランもある。焼き場「鮎屋」の鮎の塩焼を紹介。離れで人気No.1の「いろり炭火焼牛鶏コース」を紹介。焼胡桃とうふ、菊花ひたし、きのこ鍋[…続きを読む]

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