茨城県牛久市の根っこファームから中継。今日は立冬。冬が旬の大根を紹介。うしく河童大根は牛久市を代表するブランド大根。今収穫の最盛期を迎え、1日に約7000本収穫しているという。洗浄し、その日のうちに出荷するという。うしく河童大根は味が染み込みやすく、煮崩れしにくいため鍋にピッタリだという。柔らかく、甘みもあるという。うしく河童大根は牛久市のJA直売所などで販売。
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「うしく河童大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 茨城・牛久市にある根っこファームから依田司による中継。依田司は「きょうは立冬。うしく河童大根を紹介する。歯ざわりが柔らかく味が染みやすく、鍋物等にピッタリの大根だ。」等とコメントした。
- 2024年6月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県牛久市）
- 渚が農作業休憩中の一行に声をかけた。牛久沼は古くから河童にまつわる伝説が残っている。その伝説にちあんみ、うしく河童米や、うしく河童西瓜といったブランドがあるが、山越さんはうしく河童大根を作っている。
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