牛肉を300gぴったりにカット出来れば塊全部GET。誤差±10g以内であればカット分を持ち帰れる。今回のお肉は「うしごろバンビーナ 恵比寿本店」提供「リブ芯」。武田鉄矢の挑戦は260gで失敗。