うずらのテレビ情報 | 中継卵高騰の中“かけ放題” うずらの卵定食が人気 | NHKニュースおはよう日本(2025/05/16(金)07:00)

「うずら」のテレビ露出情報

愛知・豊崎のカフェからの中継。愛知県はうずらの卵の生産量日本一。このカフェは地元の社会福祉法人が運営しており、うずらの卵定食が人気。

2025年11月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！紅葉名所ランキング1位奥多摩を調査: 久本雅美さんが奥多摩駅からロケ。お客さんのNo．1感動スポット「だし巻き卵定食」を求め、卵道～TAMAコレクション～へと向かう。養鶏に最も大切な水がきれいな多摩エリアは東京を代表する清流の町で、卵が名産品。数量限定の烏骨鶏だしまき定食は1800円。東京烏骨鶏の卵を4つ、出汁には多摩源流の郷・小菅村の水に椎茸・昆布・鰹節・煮干しを使用している。また、白だしまき[…続きを読む]
2025年2月10日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ
ぽかぽか（ぽかぽか）: 卵の殻の色の違いについて、小林は、鶏の種類によって殻の色が決まっている、羽が白い鶏は白い卵を、羽が茶色い鶏は茶色の卵をうむ傾向にあるなどとし、えさが同じなら栄養も同じになる、茶色の卵のほうが高いのは、茶色の鶏のほうが体が大きく、えさを多く食べるためなどと話した。黄身の色の違いについて、小林は、黄身の色はえさによって変わり、栄養素と関係はないなどと話した。卵の[…続きを読む]