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「うちの郷土料理」 のテレビ露出情報

谷川英之さんが、さけを丸ごと使った郷土料理の三平汁を調理した。さけの飯寿司を紹介。飯寿司は、魚介類を米などと漬け込む保存食。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送 11:30 - 11:53 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
谷川英之さんが、さけを丸ごと使った郷土料理の三平汁を調理した。さけの飯寿司を紹介。飯寿司は、魚介類を米などと漬け込む保存食。

2026年10月15日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
高市総理は簗農水大臣の後任に自民党の武部新元農水副大臣を起用することを決め、きょう夕方に皇居で認証式が行われる。武部議員は北海道・斜里町出身で早稲田大学を卒業しシカゴ大学で修士課程を修了するなどしたあと、父・武部勤のあとを継ぎ衆院選初当選。そのご自民党副幹事長などを歴任し、現在は自民党政務調査会の副会長。また5人家族でラーメンやいずしが好物。いずしとは魚と野[…続きを読む]

2026年10月7日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会味噌汁を飲む人飲まない人 双子で検証!!体重の差は!?
かずやは76.2kgと-0.2kg。初日から0.3kgの差が出た。朝食は唐揚げ定食。味噌汁は昨日とは出汁を変えている。昆布は上品な旨みが楽しめ、煮干しはコクがあり力強い風味が特徴。鰹節は芳醇な香りが楽しめる。昼食は海鮮丼、今回の味噌汁は海鮮味噌汁。味噌汁は最初に飲むだけで体重増加を抑えることができる。
大豆レシチンはコレステロールの吸収を抑制すると言われ、[…続きを読む]

2026年9月13日放送 13:27 - 13:30 TBS
四季折々の贈り物(四季折々の贈り物)
月見団子はお月見にに欠かせないお供え物。中秋の名月は1年で最も美しい月と言われている。月を愛でた後に感謝しながら、食べるといいと言われている。江戸時代から収穫への感謝と豊作を願い月見団子が作られるようになった。子どもたちが月見団子作りに挑戦し味わった。

2026年8月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9(くりぃむクイズ ミラクル9)
最強だと思う魚の食べ方「?(素材名)の?(調理法)」といえば何?。正解は、1位「サバの味噌煮」・2位「ウナギの蒲焼き」・3位「サンマの塩焼き」・7位「カツオのたたき」・9位「キンメダイの煮付け」など。

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