「うなぎパイ」は百貨店など東京などでも購入できるようになったが、認知度上昇の背景にはお土産としてのこだわりがあった。1961年、春華堂が「うなぎパイ」を発売。1964年に東海道新幹線、1969年に東名高速道路が全線開通したことにより、東京～大阪間の人の流れが爆発的に増加。新幹線や高速道路を使えば東京や大阪でも常に大量販売することも物理的には可能になった。春華堂はあえて東海地方を中心に限定販売したことで、新幹線のホームや高速SAで「浜松を通るからうなぎパイを買わなきゃ」と思い出すリマインダーの役割を果たした。その結果、主導権を大都市に渡さず、地元に利益が落ちる仕組みを作り上げた。問題「うなぎパイに入っている隠し味は何？」。答え「ガーリック」。試作段階で職人たちがおいしさに深みがないと、当時ブームだった「餃子」をヒントにガーリックを生臭さを消すために使用としたところ、深みのある癖になるおいしさになった。田中は「うなぎパイを買ってるだけではなくて行ってきたという体験そのものを買うことにもつながり、限定販売は価値が高い売り方」などとコメントした。うなぎパイは4種類あり、ナッツ入りやブランデー入りなどがあるという。
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「うなぎパイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチよるブラ選抜 VS EBiDAN選抜 レギュラー争奪三番勝負
- 番組の元レギュラーのFUMINORI、古川毅がよるブラチームに加わり、EBiDAN選抜と三番勝負。1戦目はEBiDANの最新曲「Yes！東京」にちなんだゲーム。日本全国のスポット、アイテムなどの写真が表示され、東京か、他の道府県かで回答する。EBiDAN選抜は80ポイント、よるブラ選抜は100ポイントを獲得。
- 2026年8月7日放送 0:06 - 0:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 日本最大の建築家集団
- 静岡県浜松市にあるテーブルと椅子を模した建物。スイーツバンクという施設はうなぎパイで有名な春華堂の本社兼店舗。2021年のオープン以来、映えスポットとして話題となり多くの人が訪れている。しかしこれまで見てきた日建設計の建築とはテイストが違う。デザインにOKが出るまで3年がかかったという。最初に提案した6つの案はボツになり、デザインのインパクトが欲しいという希[…続きを読む]
- 2026年7月23日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極ケンミントップ・オブ・ザ・オップ
- 養殖うなぎ生産量1位は鹿児島県。これを手掛ける水産会社は県内に55社。生産量1位は志布志市「山田水産」。第1養鰻場では221の生け簀で450万尾のうなぎを養殖。このあたりは火山灰由来の地層で地下水がきれいで豊富。くさみがなくなりうなぎ本来の美味しさが味わえる。温暖な気候でうなぎは動きが活発となり、成長が早いので食感が柔らかい。店舗ではご飯とうなぎが分けて提供[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 即決二択クイズ！！イダテン予選ラウンド
- ジャンル「お菓子」から二択クイズ。Bブロックが挑戦。「先に発売されたのは？ A・ポッキー、B・プリッツ」「たべっ子どうぶつのビスケットに入っていないのは？ A・キリン、B・ゾウ」などと出題。
- 2026年6月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 静岡・浜松市にある春華堂の工場。ここではうなぎパイを作っている。1日に約20万本作られていて、製造過程を無料で見学できるとあって年間約40万人が訪れる人気スポット。工場見学のお楽しみの試食は窯から出したばかりの焼き立てを味わうことができる。工場に併設されたカフェではうなぎパイを使ったスイーツ。うなぎパイ ジャンボパフェは13枚のうなぎパイを使用している。うな[…続きを読む]
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