他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月22日放送　22:00 - 22:54　フジテレビ

火曜は全力！華大さんと千鳥くん（オープニング）

今回は5年目突入SP「東京下町グルメ 爆食バトル」。2チームに分かれて完食したメニューの合計金額で競う。華大・千鳥・かまいたち・ダイアンチームとニューヨークらこれまで番組に貢献してくれたゲストチームが対決。大人数での収録にノブは「リンカーン大運動会の量」とコメントした。今回協力していただいたのは全部で8店舗。1軒目は代表者のじゃんけんで決定。大悟とクロちゃん[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスザクザクザツガク

うなぎ屋さんの秘伝のタレは、継ぎ足せば継ぎ足すほど美味しいの？うなぎマニア・高城さんが”継ぎ足しのタレが美味い老舗”を厳選。一番継ぎ足し年数が長いお店のタレで検証する。タレの継ぎ足し年数は「うなぎ割烹大江戸」は約78年、「川千家」は約80年、「鰻いづみ」は約170年、「料亭糀家」は約200年。今回は糀家の新しく作ったタレ・約200年継ぎ足したタレで、味覚セン[…続きを読む]

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2024年7月19日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長く続くにはワケがある！銀座 日本橋 老舗めぐり

名物「さつき 2本いかだ」は細く小さいうなぎを切らずに2～3尾を串で打ってそのまま焼き上げるのが特徴。その形がいかだに似ていたことが名前の由来。タレは70年以上継ぎ足し甘すぎないさっぱりとした味に仕上げている。

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