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「うなぎ割烹 大江戸」 のテレビ露出情報

和牛専門店「すき焼き十二天」の華大・千鳥チーム。3品目「ビフテキ シャトーブリアン」が到着。「ビフテキ シャトーブリアン」の値段は15400円。次のお店を相談した結果、「ふぐを食べたい」ということで「銀座 福和」に決定した。
「築地 寿司岩」のニューヨークチーム。「のど黒塩焼き 姿」が到着。元料理人の水田が皆の分を取り分けてくれたが、「料理は見た目も楽しみたいのに変なのがきた」と小木がわがままを言い、全員うんざり。屋敷は小木を見て「ホントに年取りたくない」とその老害っぷりに戦いた。視聴者に向け注文した品の値段を発表。「特選寿司 春夏秋冬」は14300円、「のど黒塩焼き 姿」は11000円、「きんき煮付け 姿」は9900円だった。
華大・千鳥チームの2軒目は創業45年、はも・天然ふぐの専門店「銀座 福和」。大将こだわりのふぐ料理を始め、旬の食材が味わえる日本料理の名店。ここのお店では「倍額チャンス」のゲームに挑戦できる。8人中1人がふぐ刺し、他の7人がこんにゃくを試食しふぐ刺しを食べた1人を当てる。「さすがにわかる」と全員豪語。「ふぐを食べたと思う人」と挙手を募るとノブと山内が手を挙げた。
住所: 東京都中央区日本橋本町4-7-10

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月22日放送 22:00 - 22:54 フジテレビ
火曜は全力!華大さんと千鳥くん(オープニング)
今回は5年目突入SP「東京下町グルメ 爆食バトル」。2チームに分かれて完食したメニューの合計金額で競う。華大・千鳥・かまいたち・ダイアンチームとニューヨークらこれまで番組に貢献してくれたゲストチームが対決。大人数での収録にノブは「リンカーン大運動会の量」とコメントした。今回協力していただいたのは全部で8店舗。1軒目は代表者のじゃんけんで決定。大悟とクロちゃん[…続きを読む]

2025年3月22日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
チャンハウスザクザクザツガク
うなぎ屋さんの秘伝のタレは、継ぎ足せば継ぎ足すほど美味しいの?うなぎマニア・高城さんが”継ぎ足しのタレが美味い老舗”を厳選。一番継ぎ足し年数が長いお店のタレで検証する。タレの継ぎ足し年数は「うなぎ割烹大江戸」は約78年、「川千家」は約80年、「鰻いづみ」は約170年、「料亭糀家」は約200年。今回は糀家の新しく作ったタレ・約200年継ぎ足したタレで、味覚セン[…続きを読む]

2024年7月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長く続くにはワケがある!銀座 日本橋 老舗めぐり
名物「さつき 2本いかだ」は細く小さいうなぎを切らずに2~3尾を串で打ってそのまま焼き上げるのが特徴。その形がいかだに似ていたことが名前の由来。タレは70年以上継ぎ足し甘すぎないさっぱりとした味に仕上げている。

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