他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月1日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

想ひメシ 日本列島 心に染み入る食のストーリー（故郷の味）

街の人に「あなたにとって故郷の味・母の味は何ですか」と質問して答えてもらった。

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2024年12月21日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレピンキリ調査隊in静岡

うなぎのピンキリを調査。ピンは湖のうなぎ、キリは山のうなぎ。ピンキリを決める対決はうなぎつかみ取り。30秒間でうなぎをより多く隣の水槽に移動できた方の勝利。山崎・高橋チームが勝利した。

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2024年12月20日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

昨日からアマゾンのアプリやサイトに順次追加されている「ふるさと納税」の表示。アマゾンのアカウントを使って、普段の買い物と同じ様に返礼品を選んで寄付が出来る。全国約1000の自治体が参画し、約30万点の返礼品を登録。日本全国にある倉庫や物流配送網を活用し、北海道のアイスクリームやラム肉、うなぎといった一部の返礼品が最短で翌日に受け取れたり、配送日時が指定出来る[…続きを読む]

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2024年12月20日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック

養殖業者は最盛期の50年ほど前には、およそ400軒にのぼったが、今は27軒にまで激減。そういう中で「でしこ」という浜名湖の養殖されるうなぎの最上級ブランドが生まれた。名前の由来を紹介。めすだけのため育てるために幼魚の頃に「大豆イソフラボン」を混ぜる。育てる環境の工夫を紹介。浜名湖養魚漁業協同組合は年間1000トン生産している養殖うなぎの半分をでしこにすること[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　19:00 - 21:00　TBS

世界くらべてみたら（ご飯のお供総選挙）

最終決戦はうなぎの蒲焼と牛肉のしぐれ煮。アメリカとペルーでは牛肉のしぐれ煮のショウガ風味と甘じょっぱい味が好評だった。うなぎの蒲焼は醤油が効いた濃厚なタレが人気だった。

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