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「うなぎ」 のテレビ露出情報

群馬県富岡市で食材探し。お土産ショップ「絹のヒロイン」で食用の蚕のサナギを試食した後、群馬の名産について情報収集。「いいづか時計店」店主から大根&柿を50円で譲ってもらった。「岡重肉店」で名物「ホルモン揚げ」を購入し堪能。続いて「富岡ふれ愛ホール」で出会った新井さんからにんじん・ナスなどを390円で譲ってもらった。
老舗日本料理店「和采屋 源氏」で上州豚・里芋を100円で譲ってもらった後、560円の「うなぎのたれご飯」を堪能した。続いてこんにゃく料理屋「ときわ荘」でしらたき・水菜などを300円で譲ってもらいお礼に庭の植木の手入れをお手伝い。パックンマックン・マックンの実家「朝日屋」でチーズ・しそ巻きを500円で譲ってもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県ひたちなか市
茨城県ひたちなか市で昼めし旅。さつま芋の産地だが、そのほかにも大根やかぼちゃなどの冬野菜が収穫を迎えている。去年あんかけ焼きそばを作ってくれた元・料理人の安敏男さんの元へ向かった。

2024年12月8日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅(なりゆき街道旅)
今回の舞台はおばあちゃんの原宿と呼ばれる「巣鴨」。昔は周辺に川が流れ、数多くの「中洲」があり、「州鴨」「洲処面」という記載もあった。現在の「巣鴨」という表記が定着したのは江戸時代半ば以降だという。高齢者向けのファッションを取り扱う店が多かったため、おばあちゃんの青山、おばあちゃんの六本木と呼ばれていた時もあったが、昭和60年代に若者が集まる原宿にならって、お[…続きを読む]

2024年12月7日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
このあと…古民家カフェで“ひと味違った”うなぎグルメ。

2024年12月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!浅草2024(新)オープングルメ
アスリートの鏡優翔選手・橋本壮市選手・永山竜樹選手の3人も駆けつけてくれた。まず向かったのは東武鉄道浅草駅から新仲見世商店街を進んだ先にある浅草 GYUUNA やどき。「鰻蒲焼握り」などのメニューもあるが、注目すべきは「鰻和牛飯」。鰻の白焼きを蒸すことでふわふわにし、特性のタレでじっくり焼き上げるとともに、A5ランクの和牛を低温調理でゆっくり火を入れ、表面を[…続きを読む]

2024年12月5日放送 17:00 - 17:57 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
福岡・柳川市からうなぎを使った名物料理を中継。うなぎは冬のほうが身が引き締まり油ものっているという。焼くポイントは炭火で背開きにすること。背中から開くことでお腹に脂が溜まって美味しくなるという。もう一つ理由として柳川は城下町のためお腹を切るのは良くないという点がある。今は天然うなぎが希少となり、宮崎や鹿児島といった天然うなぎにこだわっている。柳川はせいろ蒸し[…続きを読む]

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