埼玉県上里町にある平沼水産では、うなぎの陸上養殖を行っている。大阪・関西万博でも、日本ならではの食文化や歴史などを体験できるツアーとして公式に紹介されている。うなぎは淡水で育てられている。養殖場の近くには、平成の名水100選にも選ばれた神流川があり、その恵みを受けた地下水を循環させて使っている。オリジナルブランド「侍うなぎ」は、平均7カ月かけ、60センチほどになるまで育てるという。直径8mの水槽に、1万3000匹のうなぎを養殖している。うなぎは狭い所を好み、密集していてもストレスがかかりにくい。小沢がエサやりを体験。エサは、魚粉を粒状にしたもの。養殖では、エサを安定供給できるため、うなぎの大きさや味に差が出ない。養殖の最終工程に行うのがうなぎの泥抜き。一定期間エサを与えずに、きれいな水で飼育することで、体内の臭みとなる物質を排出させる。うなぎは、2～3カ月食べなくても生きていいけるという。小沢は、うなぎのつかみ取りを体験。首元を優しく握るのがコツだという。表面のぬめりが皮膚を守り、水中でも摩擦がなく泳げる。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月29日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 去年の豊漁をうけて、うなぎの平均卸売価格が2割以上値下がり。一部の鮮魚店では春の丑の日と銘打ってやすさを打ち出している。
- 2026年4月26日放送 0:55 - 1:25 テレビ東京
- 二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜松岡＆大吉がiKONジナンと韓国で飲み歩く
- 博多大吉と松岡昌宏とジナンが、韓国・江南の「永東장어」を訪れて乾杯した。大吉と松岡が、生きたうなぎを触った。
- 2026年3月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 相葉ヒロミのお困りですカー？（相葉ヒロミのお困りですカー？）
- 国の重要文化財「牛久シャトー」の約10年手入れできていない荒れ放題の池を甦らせる。相葉は池の新たなシンボルとなる浮島の土台を作成。最終仕上げは黒土を固めた砕石の上に敷く。開始から3時間30分で浮島の土台が完成した。一方、ヒロミは池の周りに繁殖するツルや滝周辺の木々を除去した。
相葉は浮島に飾るシンボルに着手。150kgの黒松を用意したが枝が折れるため寝かせ[…続きを読む] - 2026年3月8日放送 13:10 - 13:40 NHK総合
- 首都圏いちオシ！注目の街 埼玉県・浦和を徹底取材
- 2024年にオープンしたマンガ教室。講師の石川さんは、漫画家のアシスタントをしていたことがあり、その技術を子どもたちに伝えている。子どもがやりたいことをやり、困ったことがあればアドバイスしているという。石川さんは、アシスタントの経験はあるが、漫画家として連載の経験はない、漫画家になるための再チャレンジをしていて、教室はそのきっかけになっているなどと話した。教[…続きを読む]
- 2025年12月29日放送 2:45 - 4:00 テレビ朝日
- 有吉クイズ（有吉クイズ）
- 有吉弘行がゲームセンターでメダルゲームを遊びながら、これまでの人生を振り返って語った。有吉は小学校入学直後に肺炎で入院し、友達作りのスタートダッシュに遅れたと語った。有吉は小学校や中学校で、学級委員長に立候補していた。有吉が17歳のころに、天才・たけしの元気が出るテレビ！！に応募した写真を紹介。有吉が、高橋名人について語った。有吉が、理想の死に方を語った。有[…続きを読む]
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