東京ビッグサイトで開催されている、ジャパン・インターナショナル・シーフードショーには世界中から水産物を扱う企業が集結し自社の商品や技術をアピールしている。高知から来たうなぎを扱っている企業は、日本の伝統文化のウナギを国外に出すきっかけ作りだと話した。日本の魚離れは深刻な状態で、1人が1年で消費する魚の量は2001年に40.2キロだったものが2023年度には21.4キロと半分ほどになっており、輸出を強化したい日本企業も増えているという。北海道・釧路から来たマルサ笹谷商店もその一つ。食いついたのはロシアの商社だった。輸出に力を入れる愛媛の企業オンスイのうりは地元の名産ブリ。ブリは日本が輸出している水産物で2番目に多く、1番の輸出先がアメリカだがトランプ関税の影響でアメリカへの輸出が落ち込んでいる。中国と取引をする企業も課題を抱えている。タイ・ハマチ・シマアジなどを扱っているが、福島第一原発の処理水の問題でまだ輸出が厳しい状態だという。他の国に販路を広げたいとイタリア企業と話をしていた。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- ゲストは三代目J Soul Brothersの山下健二郎。料理好きで包丁を持参した。今週のテーマ食材は「アボカド」。日本名は鰐梨、濃厚な口当たりや豊富な栄養面から“森のバターと呼ばれ世界一栄養価の高い果物としてギネス世界記録に認定されている。”ゲストの自宅冷蔵庫を再現した冷蔵庫から、うなぎを選んだ。今日のメニューは「うなぎとアボカドの冷静カッペリーニ」。
- 2026年6月7日放送 18:05 - 18:35 NHK総合
- 時空鉄道 〜あの頃に途中下車〜（時空鉄道 〜あの頃に途中下車〜）
- 浦和駅は主要官公庁が集中する埼玉の行政の中心地。江戸時代、農業用水路にうなぎが生息していた。浦和レッドダイヤモンズJリーグ優勝パレードに集まったサポーターは約65000人。埼玉県師範学校の教員細木志朗がサッカーを広めようと蹴球部を創設した。1993年Jリーグが開幕。2025年史上初、累計来場者1700万人を突破した。
- 2026年6月7日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅旬グルメ＆絶景を満喫！静岡・三島の旅
- 今週の旅の舞台は静岡県三島。山中城跡は400年前に土で作られた建築技術がキレイに復元されている貴重な場所。日本100名城に選定されている。気候にも恵まれた三島は食の宝庫でもあり、昼夜の気温差により、野菜が甘く育つなど、自然の恵みがいっぱい。生桜えびなどが食べられる。ハナコ秋山が三島に行ったら外せないおすすめスポットベスト3を紹介。第3位は富士の恵み。富士山の[…続きを読む]
- 2026年6月7日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 日本伝統文化のゲンバ
- 極上手巻きをいただく。濱家さんはどうしてもマグロが食べたいので山内さんのを奪った。うなぎの蒲焼 山椒風味仕上げをいただく濱家さん。海苔が無くなった山内さんは手の平にコメをのせて食べた。
- 2026年6月6日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- うなぎ徳 銀座店で使用しているのは浜名湖の天然うなぎ。
浜松市には至る所にうなぎ専門店がある。エルカミーノや宿下吉庵ではうなぎを使った料理を提供。浜名湖うなぎの新ブランド「でしこ」はふわふわの柔らかさや濃厚で甘い脂が特徴。浜名湖で明治にうなぎの養殖が始まり約130年の最高傑作がでしこ。でしこは2回の品質検査などの条件をクリアしなければならない。一般的な養殖[…続きを読む]
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