うなぎ養殖発祥の地とも言われる静岡・浜松市の浜名湖は100年以上の歴史があり、浜名湖周辺で獲れた稚魚を成育し厳しい基準をクリアしたものが浜名湖うなぎとして出荷され油のりがよくしっとりふっくらが特徴。養殖の現場にも今中東情勢の影響があり、シラスウナギの値段は少し下がったが上回る形でエサや重油や電気、養殖池を覆うビニールが高騰し手に入らないようになっているという。養殖池に欠かせない水温は31℃前後に保つため重油を使用しボイラーで80℃温水を作成し管理、配管に通して放熱させ行け全体の温度管理を行っている。生産コストは昨年比1.5倍に増、またもう一つの問題として生産者の減少がある。70年代に400軒あったが現在は27軒になり外国産うなぎの輸入や物価高騰、後継者不足などがある。浜名湖ではおととしから新ブランドうなぎ「でしこ」を発表、27軒を減らさない目標で全員で取り組み力を注いでいる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月3日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国森三中黒沢プレゼンツ 茨城の魅力 再発見ツアー with U字工事
- 茨城県は天然うなぎの漁獲量が日本一。霞ヶ浦の天然うなぎはエビやカニを食べるため濃厚なうま味があり引き締まった肉質が特徴だが出回らない幻の食材と呼ばれる。かすみがうら市「うなぎ村」は天然うなぎの漁体験ができる。黒沢＆U字工事は夜行性のうなぎが日中狭いところに隠れる習性を利用したエサなしの筒漁を体験した。堤防沿いに100本の仕掛けがありうなぎが入っているのは数本[…続きを読む]
- 2026年7月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- あなたは？うなぎVS焼肉。
- 2026年7月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！クイズ！これって10年前より増えてんの？減ってんの？
- 『うなぎの数10年前より増？減？』というクイズが出題された。正解は増えている。外国産の輸入がアップしたことが要因で増えている。
- 2026年7月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ひるおび）
- Nスタの番組宣伝。あなたは？うなぎvs焼肉。
- 2026年6月30日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 山梨・甲府市にある「大衆居食 信貴」を紹介。店主は小池信也さん。初めて取材したのは2023年2月。小池信也さんはよく寝坊するという。日替わりの「肉団子定食」は500円。最新映像を公開。アルバイトの嬌子さんはきょうが最終日だという。小池信也さんと嬌子さんの一番最初の出会いがオムライスだったといい、嬌子さんのために「思い出のオムライス丼」を作った。営業開始前、米[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.