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「うなぎ」 のテレビ露出情報

うなぎ養殖発祥の地とも言われる静岡・浜松市の浜名湖は100年以上の歴史があり、浜名湖周辺で獲れた稚魚を成育し厳しい基準をクリアしたものが浜名湖うなぎとして出荷され油のりがよくしっとりふっくらが特徴。養殖の現場にも今中東情勢の影響があり、シラスウナギの値段は少し下がったが上回る形でエサや重油や電気、養殖池を覆うビニールが高騰し手に入らないようになっているという。養殖池に欠かせない水温は31℃前後に保つため重油を使用しボイラーで80℃温水を作成し管理、配管に通して放熱させ行け全体の温度管理を行っている。生産コストは昨年比1.5倍に増、またもう一つの問題として生産者の減少がある。70年代に400軒あったが現在は27軒になり外国産うなぎの輸入や物価高騰、後継者不足などがある。浜名湖ではおととしから新ブランドうなぎ「でしこ」を発表、27軒を減らさない目標で全員で取り組み力を注いでいる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!箱根日帰りHISバスツアーSP
朝から夜まで楽しめるHISの最新箱根日帰りバスツアーに、宿泊せず高級宿をお得に満喫できる「箱根0泊プラン」。本日は箱根をお得に巡って遊んで食べ尽くす「箱根大満喫SP」。まずは「いちご狩り&最新クルーズ 箱根日帰りバスツアー」から。静岡県最大級のフルーツパークで絶品いちご食べ放題。芦ノ湖の目の前、箱根の人気観光地・元箱根で絶品グルメを堪能。去年12月に登場、お[…続きを読む]

2026年5月19日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋(ゲスト ジャン・レノ)
ジャン・レノは現在77歳、国際的な俳優として活躍。映画「レオン」で世界に知られることになったといい、英語で演じる役としてはレオンが初めてだったと話した。知っている日本語は「少し」「私はあなたを愛してます」など。現在はニューヨークに住んでおり、20年前から妻・ゾフィアと2人の子どもと一緒に暮らしている。ほかに4人の子どもがいて、2人がフランス、1人がイタリア、[…続きを読む]

2026年5月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
「鹿児島県産 訳ありうなぎ長焼き」の通販情報。水からこだわっており、良質な地下水にさらし、加工歴45年のメーカーが手作業で捌いている。遠赤外線バーナー&備長炭で遠火の強火を実現。大正創業の醤油メーカーによる2種類の醤油をブレンド。贈答用うなぎは基準が厳しい。味は同じでも形が悪いだけで訳ありに。「鹿児島県産 訳あり うなぎ長焼き 140×5尾 計700g」は税[…続きを読む]

2026年4月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS検定
杉並区上井草にある「鰻のやどき」では通常2200円の鰻丼だが、鰻の価格が下がったことを受け、先月から日曜日は1400円で食べられる。今年の3月卸売り平均価格は、2割以上値下がり。埼玉県さいたま市「う匠山家膳兵衛」と茨城県笠間市「うなぎ量深」の値下がりについて紹介した。日本で消費されるうなぎの多くが養殖。養殖にはうなぎの稚魚が必要で、うなぎの稚魚が豊漁。エルニ[…続きを読む]

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