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「うに」 のテレビ露出情報

佐賀県玄海町の漁港から船に乗って10分。半島の先にあり、陸路ではほとんど行くことができない秘境にある海鮮料理店。玄界灘でとれた海鮮を使った料理をフルコースで味わえ、有名グルメガイドでも紹介された名店だ。完全予約制で、おまかせ12品のコースが6000円だ。店は、店主の吉田さんがほぼ一人でとりしきっている。吉田さんは朝4時から漁に出て、とれた魚でメニューを決める。漁から調理、接客や送迎まで一人で行っている。店の裏山には遺跡があり、それを代々守っていて、吉田さんは37代目だという。遺跡から離れられないため、この土地で店を始めたという。吉田さんは、守り主になってから、土地を離れられず、旅行にも行けないが、海産物や風景など、この土地の良さを知ってもらいたいと、16年店を続けているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
佐藤梨那はおすすめを聞かれ、ラムチョップと答えた。手嶋龍一は、一つ選ぶとしたらチャーシューラーメンスペシャルなどと話した。田中雅美は、値段が高いかもしれないがこの豪華さではありえないなどとコメントした。潮田玲子は、お弁当を買って帰ってパフェはその場で食べて帰ろうと決めたなどと話した。

2024年8月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!駅近1周!厳選グルメ10
年間1200万人が訪れる夏の鎌倉で駅から徒歩7分圏内、魅力的な駅近グルメを10店厳選!。新オープン、夏季限定、鎌倉ソウルフードを月曜レギュラーのコットン(西村真二、きょん)、小峠英二、藤田ニコル、小島奈津子と夏菜が調査。鎌倉御成商店街で二手にわかれて商店街グルメを調査。
まずは1日90杯販売!しらす問屋が手がける海鮮丼を発見。鎌倉駅西口から徒歩4分のところ[…続きを読む]

2024年8月13日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(エンディング)
明日のプチブランチの番組宣伝。

2024年8月7日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
世界頂グルメ元うたのお兄さん 横山だいすけ(41)スペイン女子と飲み歩き どれだけ酔っ払う?旅
横山だいすけがスペインのサンセバスチャンで飲んだくれ旅をする。横山だいすけはスペイン女性の行きつけの店だという「ホセ・マリ」というバルを訪れた。そこで「トスタ・スルフェーラ」や「フォカッチャ・デ・ケソ」などの料理を堪能した。

2024年8月3日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅夏空にHoTひといき果実の楽園中央線の旅
冷やし中華の「うにクリーム」を食す。石井さんは「クリームパスタの冷製系みたいな感じなんですけど、すごい和風」などとコメント。店主の三浦さんによると酒粕が入っていて、麺は喜多方ラーメンの麺をモデルにしているという。冷やし中華に可能性を感じた三浦さんは8年前、ニューヨークでオリジナルの冷やし中華を作り始めた。その後赤坂などで店を開き、去年西荻窪に移ってきたという[…続きを読む]

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