三浦市でご飯調査再開。おもちゃ屋さん「TOY CHERRY」に立ち寄る。交渉は成立せずだったが、近くに新しくできたレストランがあるということでお店に向かってみることに。「うーぼん家」は昨年9月にオープンしたお店。営業時間後に伺うことに。1階が店舗で2階が自宅。うーぼん家というの旦那さんのあだ名からきているという。青木さんご夫妻は横浜から三浦市に移住。三浦近郊で採れた野菜を使ったランチが人気の食堂。本日のまかないを見せていただくことに。まず作るのはカシューナッツ炒め。次にキムチチャーハンを作る。パラパラにするためには、まず卵かけご飯を作る。この日のまかないは他にもみぞれ鍋も並んだ。