えのきだけのテレビ情報 | 秋の味覚きのこ | ひるまえほっと(2024/10/28(月)11:30)

「えのきだけ」のテレビ露出情報

豊洲市場からいまが旬のえのきだけ・エリンギ・ぶなしめじ・まつたけの魅力を伝える。見極めのポイント、保存法、オススメの調理法を紹介。「まつたけの天ぷら」などが登場した。

2025年4月21日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 大根が好きという松むらさんの料理でお礼。大根とチーズのイタリアンとは？大根カットし、トマトとやき、スープで煮込む。えのきをいれて、煮汁をソースにして、大根にソースをかけてチーズをかけてバーナータイム。「チーズとろける大根ピッツァ」の完成。
2024年11月21日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチみんな！ゴハンだよ: 料理研究家・近藤幸子さんが「ポークソテーきのこソース」、「じゃがいものミルク煮」のレシピを紹介。豚ロース肉の筋切りをして塩・小麦粉をまぶしサラダ油を加えて火にかける。えのきだけを半分にほぐし、肉を取り出したらフライパンに入れてバターで炒める。中濃ソース・しょうゆ・砂糖を加えて絡ませ肉にかける。5ミリ厚さの半月形にしたじゃがいもをレンジにかけて、牛乳・塩・にん[…続きを読む]
2024年10月28日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
ひるまえほっと（オープニング）: 今回のラインナップは「えのきだけ・エリンギ・ぶなしめじ・まつたけ」ほか。