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「えのき」 のテレビ露出情報

今シーズンも新しいお鍋の素が続々登場。そんな中、この冬みんなが買っているお鍋の素をランキングで発表。50種類の調味料からオリジナルのタレを作れるしゃぶしゃぶの店「しゃぶしゃぶ れたす」をいとうあさこさん・藤あや子さんが調査。店オススメのつけダレが「トリュフオイル」と「トリュフ塩」。店一番人気の食べ方で、牛タンのさっぱりした味わいとトリュフの香りが相性抜群。ちなみに豚肉の甘みともよく合うため自宅のしゃぶしゃぶにもオススメ。ここでカードを引いて出た人だけ食べられる試食チャンス。スタッフの方が「若い女性がターゲット」と言った通り1人目は佐藤栞里さんを引いた。2人目は八乙女さんだった。
今シーズンも新しいお鍋の素が続々登場。そんな中、この冬みんなが買っているお鍋の素をランキングで発表。いよいよトップ3。第3位は「キムチ鍋」、第2位は「豆乳鍋」。ここ数年は第3次豆乳ブームと言われ、各メーカーが様々な豆乳鍋を発売。中でもベルクで人気の豆乳鍋の素がが「ミツカン」の「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆストレート」(446円)。鶏と昆布のダブルスープにゴマと豆乳を合わせたつゆ。スタジオでは長田さんが試食した。第1位の発表はCMのあと。さらに料理研究家・藤井恵先生が教える出汁にも具材にもなるあの食材を使って絶品鍋レシピを大公開する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
気温が18℃になると鍋料理を食べたいと過半数が回答(ウェザーニュース)。しかし今、おでんや鍋に使われる具材が値上がりしている。すり身の原料スケトウダラの価格が高騰している。大根は東京都中央卸売市場で平年より約3割高くなっている。農林水産省によるとたまご1パックあたり平均価格309円となり、過去最高値に並んだという。仕入れ価格高騰から値上げした店もある。「博多[…続きを読む]

2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
今年イチオシの鍋つゆを教えてくれるのは1,000種類以上の鍋つゆを試してきた食文化研究科・スギヤカツキさん。今年の鍋つゆ史上で3つのトレンドの1つ目は「がっつり大満足・進化系肉鍋つゆ」。毎年秋冬限定で発売されている「モランボン」の「コク旨スープがからむ 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」は丸鶏だしの旨みを凝縮し清湯をベースに鶏油をブレンドしたことで鶏肉の旨味が染み渡[…続きを読む]

2026年10月26日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビココ調
この時期SNSに多く上がってるのがキノコに関するライフハック。しいたけを大量にカットしたいときは竹串に刺して一気に切るだけ。シメジの石づきはハの字に包丁を入れれば無駄なくカットできる。さらにえのきをバラしたいときはフォークを使うと簡単にできる。

2026年10月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ピンポン鳴ったら何かあるはず!路線バスで新名物探しの旅
「たきの家」はロケ当日は定休日で新名物発見ならず。後日スタッフが調査へ。創業45年、箱根の郷土料理を味わえる隠れ家的なお食事処。「たきの家」自慢の料理がお母さんオススメの「いのしし鍋(2人前9000円)」。いのししロース&モモ肉、3種類の味噌で頂く名物鍋。ここのいのしし鍋はヒルナンデス!で紹介済み。秋に迎える絶品メニューがヒルナンデス!初紹介「きのこ鍋(2~[…続きを読む]

2026年10月17日放送 5:45 - 7:30 TBS
夜明けのラヴィット!(夜明けのラヴィット!)
10月15日(木)放送。浜野謙太さん、ロバート馬場さん、水田信二さんが登場。馬場さんはピリ辛無限えのきを作る。鶏ガラスープの素などを入れる。レンジで2分。ごまをのせて完成。出演者が採点40点だという。水田信二さんは無限シャキシャキじゃがいも。千切りしたじゃがいもと米油を和える。ピーマンも和える。お酢、鷹の爪を入れる。レンジで2分。炒めてもいい。39点だった。[…続きを読む]

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