他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月8日放送　12:20 - 12:45　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

工場ではえのきたけに特化していて細かいニーズに応えたサイズを生産。榎に生えることからえのきたけと呼ばれている。日本人の好みに合わせて白いえのきたけに品種改良。えのきたけはビタミンB1やカリウムが豊富。3人はえのきたけを使ったえのきステーキを試食。
えのきたけ作りを探検。天然のえのきたけの栄養源は枯れた木だが工場ではとうもろこしの芯などを独自の配合でボトルに[…続きを読む]

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2026年8月6日放送　11:47 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽかぽいぽいトーク

ゲストのIKKOが「野菜たっっぷり時短味噌汁」を作った。お湯に「ねこぶだし」などの、うま味調味料、たっぷりの野菜を入れる。お味噌はほんのちょっぴりでOK。最後にかつおぶしのダシでなじませる。お好みでパクチーを入れても良い。試食した猪狩蒼弥は「しじみがすごい。うますぎなにこれ」とコメント。味噌汁のお礼に猪狩蒼弥は「ちいかわ まるぷわ ぬいぐるみS」をプレゼント[…続きを読む]

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2026年7月11日放送　13:35 - 15:00　フジテレビ

1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦

澤田州平が作るのは本格海鮮焼きそば。シーフドミックスは海水に近い3％の塩水に浸けて解凍するとうまみの流出を防ぎプリプリ食感に。水を切ったらお湯でゆっくりと火を入れる。麺は焼くことで水分が抜けて他の具材を炒めて出た水分を吸わせる。麺に沸騰したお湯をかけることで油を抜く。海苔の佃煮にオイスターソース、ホタテの水煮を混ぜる。もやしを炒める。豚バラ肉を炒めて舞茸とえ[…続きを読む]

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2026年6月1日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP

玉ノ井部屋の九州場所に密着。ちゃんこ長は元寿司職人の東浪。11kgのクエで3品の絶品料理を作る。東浪はまずクエの皮を削ぎ落としていった。東浪の包丁さばきを見ていたのは、去年3月に入門した19歳の城戸。城戸は調理師免許が取れる高校出身。関取を目指しながら料理を勉強している。無理強いせず一緒に楽しく料理することで部屋の味を伝えていいくのが玉ノ井部屋の伝統だという[…続きを読む]

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2026年5月24日放送　19:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ日村が出雲大社の町・島根県出雲市に初上陸 中村倫也＆ムロツヨシ 日村の地元 相模原へ

島根県出雲市でせっかくグルメを紹介する。創業105年老舗割烹料理店の以久満は4代目店主太一さんが握る産地にこだわり厳選した海鮮を使った寿司や宍道湖産の鰻重などがいただけるが今回は牡丹鍋（1人前）をいただく。地元の漁師さんから仕入れた新鮮なメスのイノシシ肉、ゴボウ・白菜など地元食材計7種と北海道産利尻昆布と数種類の醤油ブレンドの甘め出汁を合わせイノシシ肉を花の[…続きを読む]

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