温暖化による海の異変、そこから生まれた難問にフーディソンのバイヤーリーダー・星野さんが挑んでいた。星野さんが向かったのは兵庫県香美町、いたるところにカニの姿があるカニの街。甘みの強いベニズワイガニが町の産業を支えている。3月下旬、この日はシケが続いていて競り場に並ぶカニはいつもの半分ほど。競り値がつり上がっていく。地元のカニ加工会社に務める駒居さん、高値になりすぎていつもの3分の1の量しか買えなかった。駒居さんの会社は港のすぐそばにある、街きっての水産加工会社「マルヤ水産」。しけや禁漁期は生産停止にせざるを得ない。そんな中、星野さんが仕掛けていたカニが運ばれてきた。約2年前から北海道えりも町などでオオズワイガニが大量発生するようになった、味は良いがブランドガニが多い北海道では売れにくく困っていた。そこで星野さんは、空いている「マルヤ水産」の加工場を見つけてカニを大移動させていた。これで従業員を休ませる必要がなくなり、ベニズワイガニと同じ工程で茹でるため新たな設備投資も必要ない。北海道のカニ漁師にも香美町の水産会社にもメリットがあるが、フーディソンはどうなのか。加工場では、カニをバラバラにし身を取り出していく。そして一つの甲羅に約2杯分の身を盛り付け、豪華な甲羅盛りに仕上げた。サカナバッカや魚ポチで売り出した所、大ヒット商品に。三方善しならぬ四方善し、これが星野さんの考えた海のパズルの解決法だった。
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「えりも町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月26日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
鹿児島県トカラ列島近海で21～25日午後9時までに震度4以上の地震が6回震度1以上の地震が440回以上。24日悪石島で震度4の地震が2回発生。2021年12月震度5強を観測し住民の4割が島外に非難し1か月で300回以上の地震が発生。震源の周辺にはトカラギャップと呼[…続きを読む] - 2025年6月15日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい（オープニング）
- 前川泰之さんが向かったのは北海道・えりも。襟裳岬は岸には波の侵食によってできた断崖が広がるが、この厳しい岸は暖流と寒流が交わることでプランクトンが豊富でありゼニガタアザラシや鳥も魚を狙って多く駆けつける。
- 2025年5月1日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新ニュース）
- イギリス・エディンバラ大学で先月30日アイヌ民族の遺骨3体を返還する式典が開かれ、北海道アイヌ協会の大川理事長らが出席し受け取った。内閣官房アイヌ総合政策室によると返還された遺骨はえりも町、浦河町、釧路地方で発見されたものとみられる。遺骨は1913年にスコットランド出身のイギリス人医師がエディンバラ大学に寄贈した。北海道に戻ったあとは白老町の民族共生象徴空間[…続きを読む]
- 2025年5月1日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE5：00 Headlines
- 英・エディンバラ大学で先月30日、アイヌ民族の遺骨3体を返還する式典が行われた。内閣官房アイヌ総合政策室によると、返還された遺骨はえりも町・浦河町・釧路地方で発見されたものとみられ、1913年にスコットランド出身のイギリス人医師がエディンバラ大学に寄贈した。遺骨は白老町の民族共生象徴空間「ウポポイ」に安置予定。アイヌ民族の遺骨返還は2017年ドイツから1体、[…続きを読む]
- 2025年3月17日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（気象情報）
- テレビ朝日屋上から中継。爆弾低気圧で北海道は大荒れの天気となった。今季一番の大雪で台風並みの暴風も吹き荒れた。明日は西日本を中心に荒れた天気となりそう。
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